Quem somos


 

A Padaria Com C'alma é uma micro padaria artesanal que surgiu pelas mãos de Edu Zaitz.
 
Formado em Gastronomia pela Anhembi Morumbi, começou a pesquisar o processo de fermentação natural e as primeiras receitas de pão anos atrás na cozinha de casa.
 
Com a ajuda da esposa, a Marília, mestre em Artes Visuais pela UNICAMP e estudante de Nutrição na São Camilo, abriram a padaria em 2019.
 
A produção é feita a quatro mãos na sede que fica no bairro de Perdizes, São Paulo. 
 
Tudo é feito com bastante cuidado, respeitando o tempo de cada ingrediente e de cada pão.
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Com C´alma - Padaria Artesanal - CNPJ: 34.011.985/0001-72 © Todos os direitos reservados. 2020


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